Social Media Icons

lauantai 9. elokuuta 2014

Lasten vihertävä herkkusmoothie

11 kommenttia , Share It:
IMG_0178 IMG_0189 IMG_0196 IMG_0250

Blenderirakkauteni on nykyään ihan toisissa sfääreissä. En keksi tällaiselle verensokerinheittelyille heikolle ja aamupuuroa karsastavalle (koska siitä tulee vain paha olo eikä se pidä edes nälkää) parempaa aamiaista kuin tuhti mutta terveellinen aamupalasmoothie. Herkkuhimot ja napostelu ennen lounastakin on pysynyt kurissa, ja toivoakseni tämä näkyisi myös positiivisena lieveilmiönä neuvolan vaa'alla koko alkukesän kestäneen herkkukauden jälkeen...

bsm1 bsm2

Kerroinkin viimeksi, että toiseen marjaisaan suosikkismoothieeni laitan raaka-aineita, joita en yksittäin tai kaksittain saisi hyvällä tahdollakaan kurkusta alas. Kun yksi teistä vinkkasi banaanista, avokadosta ja marjoista smoothiessa, kiinnostuin, mutta epäilin. Tietysti. Koska kypsentämätön avokado on vain mielestäni jotain niin kauheaa, en ihan heti uskaltanut kokeilla sitä aamun heikkona hetkenä. Välipalasmoothieeni uskalsin laittaa puolikkaan avokadon ja epämiellyttävän, rasvaisen vivahteen puuttuessa uskaltauduin kokeilemaan seuraavana aamuna herkkuani ihan kokonaisella avokadolla höystettynä. Lapset avokadon nähtyään innostuivat ennakko-odotusten vastaisesti, luulivat tietysti, että meillä syödään (taas) "sitä vihleää pastaa". Blenderin nappulan kääntäminen Muumi-essu päällä oli hitti, ja niin oli itse smoothiekin - myös lapsilla! (Siksi otsikkokin on muuten hieman harhaanjohtava. Kolmevuotiaan mukaan vain kaikki missä on avokadoa, on "sitä vihleää hyvää".)

Ohje ei taaskaan ole varsinaista rakettitiedettä ja superfood-ravintolisät loistavat poissaolollaan, koska en sellaisia uskalla raskauden aikana käyttää. Just in case. Koko perheen smoothie-satsiin tulee siis purkki maustamatonta ja rasvatonta maitorahkaa, yksi (raaka) kananmuna, yksi banaani, yksi avokado, desi maitoa, noin 1,5-2 desilitraa mustikoita ja itse pistin joukkoon vielä (sokeroimatonta) puolukkasurvosta desin verran. Mustikat ja puolukat voi hyvin korvata myös vadelmilla, mutta tänä laiskana aamuna en vain jaksanut sulattaa pakkasesta vadelmia, koska jääkaapissa oli valmiina tuoreita mustikoita ja puolukkasurvosta. Kuitulisänä olen käyttänyt nyt raskausaikana kaura- tai ruisleseitä, koska rouhitut pellavansiemenet ovat siunatussa tilassani (haha) pannassa. Lapsille tämä kuitenkin maistuu paremmin ilman kuituisia sattumia.

Note to self: älä ikinä jätä maitorahkaa pöydälle kauppakasseja purkaessa. Mieheni, joka on tottunut jo siihen, että hurautan blenderillä smoothien jos toisenkin päivässä, luuli minun jättäneen iltapalaprojektin eilen kesken ja nosti iltapäivällä paahteiselle keittiön pöydälle unohtamani maitorahkapurkin illalla jääkaappiin. Kun aamupäivällä oksensin ja tärisin vessassa, selvisi syykin. Näillä helteillä ei siis ehkä ole pahitteeksi käydä ruokakaupassa kylmälaukun kanssa ja pitää tavallista tarkempaakin huolta siitä, että elintarvikkeet tulee siirrettyä kylmään mahdollisimman pian. Onni onnettomuudessa on, että nämä kuvat on otettu aiemmin ja aamupalasmoothienikin sain juoda ihan yksin, kun lapset halusivatkin puuroa aamupalaksi.

Elli vinkkasi pinaatista banaanin ja avokadon kaverina, ja täytyy sanoa, että näillä hemppareilla se menee ehdottomasti kokeiluun (käytättekö muuten pakasteversiota vai tuoretta pinaattia?). Oletteko kokeilleet? Raporttia omiasta makumatkasta myöhemmin, kun pysyn taas tolpillani (ja pääsen kauppaan).

PS. Blogin facebook-sivuilla on vielä huomisen päivän ajan meneillään kiva arvonta niille, jotka karttavat ylimääräisiä mömmöjä ja myrkkyjä paitsi ruokavaliossaan, myös asusteissaan. Käykäähän osallistumassa täällä!

Seuraa meitä Bloglovinissa FacebookissaInstagramissa (@lapsellista) tai Blogilistalla (Huom! Blogilistan osoite on muuttunut!).

11 kommenttia:

  1. Tuota raakaa kananmunaa itse karsastan. Ei ehkä mikään järkeen käypä kammo, sillä teen itse ja syön kyllä majoneesia, nuolen vispilöistä kakkutaikinaa enkä jätä syömättä jäädykettä tai moussekakkua, jossa on raakaa kananmunaa. Mutta ajatus siitä, että joihin raa'an kananmunan tuntuu vaan ylitsepääsemättömältä. Yök!

    VastaaPoista
  2. Hienoa että avokado uskaltautui mukaan blenderin uumeniin! Pinaattia ja lehtikaalta olen käyttänyt tuoreena.

    VastaaPoista
  3. Pakasteversiota suosin itse. Ihan siksi, että se tuo smoothieen lisäkylmyyttä. Mä kun tykkään juoda smoothieni mahdollisimman kylmänä.

    VastaaPoista
  4. Vehnäleseissä on myös paljon rautaa, suosittelen kokeilemaan niitäkin smoothieissa! Testattu on viime raskaudessa, tosin en vielä tiennyt niiden hemppaa nostavasta ominaisuudesta vaan käytin niitä kuitulisänä aamusmoothieissani. Ihmettelin, kun hb oli tosi hyvä koko raskauden ajan, toisin kun edeltävässä raskaudessa jossa en vehnäleseitä syönyt :)

    VastaaPoista
  5. Tomaatissa on muuten enemmän rautaa kuin pinaatissa, vaikka sitä ei kyllä smuutieen voi laittaa..

    VastaaPoista
  6. Iih, siitä mä tykkäänkin tosi paljon! En siis smoothiessa mutta noin muuten. :D

    VastaaPoista
  7. Hei, pitääkin kokeilla vehnäleseitä!

    VastaaPoista
  8. Kiitos! Pakastepinaattia ostoslistalle siis.

    VastaaPoista
  9. Tuo lehtikaali on sellainen, jota teoriassa haluaisin kokeilla, mutta joka aina jää kaupan hyllyyn. Join kerran yhdessä pressipäivässä Jungle Juice Barin lehtikaali-inkivääri-smoothieta alkuraskauden pahoinvoinneissani, enkä varmaan ikinä pääse siitä hirvittävästä makukombosta kakomatta eroon. :D Sellainen superfood on kuitenkin kyseessä, että pitäisi uskaltautua kokeilemaan!

    VastaaPoista
  10. Minäkin karsastin ennen, mutta mieheni teki kerran alkuraskaudessa minulle smoothien, ja ihmettelin sen kermaista ja vähän vaniljaista makua, ja ripitin sitten, että yritän elää terveellisesti. Syy ei ollutkaan jääkaapin vaniljakastikejämässä vaan kananamunassa, joka tekee oikeasti tosi hyvän ja täyttävän vivahteen välipalasmoothieen, kokeile ihmeessä! Suomalaisissa kananmunissa ei Eviran mukaan ole salmonellariskiäkään. :)

    VastaaPoista